Hem

Underkategorier

Konserver

Konserver från Armenien är ett brett utbud av produkter som inkluderar konserverad frukt, grönsaker, sylt, marmelader, pickles, och andra bevarade livsmedel. Dessa produkter är djupt rotade i armenisk matkultur och är populära både inom landet och bland armeniska samhällen runt om i världen. Armeniska konserver är kända för sina naturliga ingredienser, traditionella tillverkningsmetoder och rika smaker.
Marmelader

Armeniska marmelader, ofta kallade "murabba" eller "anushabur", är traditionella konserverade fruktprodukter som är kända för sin intensiva smak och rika arom. De görs av en mängd olika frukter och ibland även grönsaker, och används som pålägg på bröd, som fyllning i bakverk, eller som tillbehör till olika maträtter. Armeniska marmelader är populära i både Armenien och det bredare Kaukasusområdet.
Många familjer har sina egna recept som har gått i arv genom generationer, och varje region i Armenien kan ha sina unika variationer beroende på de lokala frukterna som finns tillgängliga.
Juicer

Armeniska juicer är drycker som är gjorda av färskpressad frukt eller grönsaker, ofta utan tillsatt socker eller konserveringsmedel. De är populära i Armenien och görs vanligtvis hemma med säsongens frukter och grönsaker. Armeniska juicer är kända för sin fräschhet och naturliga smak, eftersom de ofta framställs direkt från råvaror som odlas lokalt.
De konsumeras ofta som en del av en hälsosam kost, och de kan också vara ett gott och naturligt alternativ till sockerhaltiga drycker och läsk.
Generellt sett är armeniska juicer ett uttryck för landets rika jordbrukstraditioner och den djupa uppskattningen av naturliga smaker och hälsofördelar från frukter och grönsaker.
Kompotter

Armeniska kompoter är en traditionell dryck som består av kokt frukt, socker och vatten. Kompoter är populära i Armenien och andra delar av Kaukasus och Mellanöstern.
Kompoten är inte bara en uppfriskande dryck utan också ett sätt att bevara frukter och njuta av deras smak under längre perioder, särskilt under vintermånaderna när färsk frukt är mindre tillgänglig.
Vinäger

Äppelvinäger är en typ av vinäger som tillverkas av fermenterade äpplen. Denna vinäger är känd för sin naturliga tillverkningsprocess, distinkta smak och sina hälsofördelar. Armenisk äppelvinäger är ofta framställd på traditionellt sätt och betraktas som en viktig ingrediens i det armeniska köket samt för medicinskt bruk och huskurer.
Äppelvinäger är mer än bara en ingrediens i Armenien; den representerar en koppling till landets jordbrukstraditioner och naturliga sätt att leva.
Vatten

Aparan stilla dricksvatten är ett populärt buteljerat vatten från Armenien, känt för sin rena smak och höga kvalitet. Det kommer från Aparan-regionen, som ligger i den norra delen av Armenien, känd för sina bergiga landskap och naturliga källor.